Notre histoire.
AMO est un traiteur fondé en 2020 par Romain Naquin, spécialisé dans les événements privés, les événements d'entreprise et les grandes réceptions de plus de 1000 convives.
Nous concevons des expériences gastronomiques sur mesure qui captivent vos sens et vos émotions.
Animé par une ambition forte de bousculer les codes de la haute cuisine, AMO vous accompagne de la conception à la réalisation de vos événements.
Parmi notre clientèle, nous comptons de grandes marques telles que Apple, LinkedIn, Barclays Bank, Miu Miu, et CW Group. Nous sommes fiers d’avoir eu l’opportunité de faire découvrir nos créations à des personnalités comme Leonardo DiCaprio, Robert De Niro, Martin Scorsese, Jeff Bezos, Tim Cook, et Paul Kagame.
Pourquoi AMO ?
À ses débuts, AMO Traiteur se spécialisait dans la cuisine méditerranéenne, mettant à l’honneur le poisson et les saveurs italiennes.
Le nom AMO trouve ses racines dans le dialecte des Pouilles, une région du sud de l’Italie : il signifie "hameçon", une référence directe à la mer et à la cuisine de poissons. En italien, AMO signifie également "amour", un clin d’œil aux mariages, qui représentent une part importante de notre activité, mais aussi à l’amour et à la passion qui animent notre approche culinaire.
Notre logo submark, un clin d'oeil au mariage.
Le logo submark reflète parfaitement notre mission lors des prestations de mariage. Il symbolise la transition d’une étape de vie à une autre : la fermeture d’une parenthèse, celle du couple, pour en ouvrir une nouvelle, celle du mariage et du début d’une belle aventure à deux.
